Sa mhias foirfe gan chócaireacht seo, is féidir leat bagún mionbhríofa a chur in ionad an tsicín nó an fheoil a scipeáil ar fad.
Ag baint úsáide as scian, slice na zucchini trasnánach i slices 1/8-orlach-tiubh agus aistrigh chuig colander socraithe thar babhla. Sprinkle le salann, corraigh go maith, lig seasamh ar feadh 5 nóiméad, ansin sruthlaigh in uisce fuar. Cuir ciseal ar thuáillí páipéir agus tirim.
Roinn an melon, zucchini agus sicín i measc 4 plátaí. Ag baint úsáide as peeler glasraí, gearr thart ar an ceathrú cuid den cháis ina guairneáin, ansin roinn na guairneáin agus an mint i measc 4 phláta. Ceobhrán ola agus sú aoil ar gach pláta. Séasúr le salann agus piobar. Freastal láithreach.
blasta! Léigh mé athbhreithnithe eile ar dtús agus bhí tionchar acu sin ar an gcaoi a ndearna mé an mhias seo. Bhí cantaloupe agam i mo reoiteoir mar chonaic mé trácht ar cé chomh gleoite agus a bhí na dathanna le chéile, agus mar sin d'úsáid mé é sin. Ar an dara dul síos, d'úsáid mé breasts sicín poached mar go raibh roinnt idir lámha agam agus ní raibh a fhios agam an mbeadh m'aíonna ag iarraidh iad a chaitheamh tobac. Ar an tríú dul síos, dísle mé an melún, caithim é go léir i bhfeisteas cosúil le sailéad, agus fuaraigh sé sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. Is cosúil go dtugann sé na blasanna le chéile i ndáiríre. Thug mé é seo do mo dheirfiúracha brón agus d'iarr siad orm é a dhéanamh arís. Creid dom, déanaim é seo gach uair a aibíonn na mealbhacáin.
An-spraoi agus blasta. Déanfaidh mé seo arís gan dabht. Is mór an náire gur tháinig an t-aon duine a thug an réalta seo in ionad gach comhábhar go hiomlán agus gur shíl sé go mb’fhéidir gur úsáid siad droch-liamhás. Guys ... nach dóigh leat go mbeadh an trácht níos lú oiriúnach dá mbainfeá úsáid as bia lofa agus mura lean tú an t-oideas? Táimid ag iarraidh cabhrú le daoine oidis a mheas. Níl baint ar bith aige le “tú” agus leis an méid a d’fhulaing tú an lá sin nuair a rinne tú rud éigin a bhain le cianda.
Scríofa go hálainn! ! Is é an t-aon athrú a dhéanfainn ná níos mó zucchini agus meala a chur leis an méid seo feola. Athnuachana agus blasta!
D'fhóin mé an sailéad seo mar thaobh-mhias, mar sin fágadh an sicín ar lár. Thaitin mo fhear céile é. Ní raibh mint úr agam, mar sin chuir mé mint triomaithe leis an ola olóige. Ní féidir liom fanacht chun an miontas úr a thriail.
Tá an t-oideas seo iontach! ! Tá sé iontach cad is féidir leat a dhéanamh le zucchini. D'fhág mé an sicín ar lár (ní raibh aon cheann againn inniu) agus d'úsáid mé cantaloupe (úr ó fheirm comhpháirtíochta - foirfe) in ionad an drúcht. Tá na dathanna ar an pláta álainn (d'úsáid mé zucchini buí). Thug mé é seo do mo fhear céile a raibh fuath aige do zucchini agus d'ith sé an tríú cuid de! Is breá le mo pháistí é freisin. Bheadh pecans tósta ina theannta sin iontach.
Wow, tá mé tuirseach de na blasanna go léir a mheascadh, ach tá sé seo chomh maith! In ionad sicín, chuir mé bagún mionbhruite ina ionad agus sheirbheáil mé an mhias seo mar mhias taobh. Is breá fiú mo pháistí zucchini-fuating é. (Níor cheo mé iad leis an meascán ola olóige/sú aoil). Tá an zuk chomh tanaí agus blasta gur ar éigean a thabharfaidh tú faoi deara é. Freastalóidh mé seo arís go cinnte.
Thug mé forc 1 dó seo mar ghlac mé comhairle ó dhaoine eile agus níor thaitin liom conas a d'éirigh sé amach. Bhain mé triail as an liamhás agus b'fhéidir go bhfuair mé rud éigin dona mar bhí boladh beagán iascach (?). Chaith mé an iomarca ar liamhás agus ró-bheag ar cháis (ba chóir dom níos mó a chaitheamh ar cháis!). Is é seo mo chéad uair ag ithe zucchini amh agus tá mé ag foghlaim gur fearr liom é a chócaráil. Bain úsáid as basil in ionad mint. Mar sin is é an t-aon rud is maith liom ná melon. B'fhéidir lá amháin go mbainfidh mé triail as le sicín agus mint, ach faoi láthair níl sé sa bhosca oidis.
© 2024 Conde Nast. Gach ceart ar cosaint. Trí chomhpháirtíochtaí le miondíoltóirí, féadfaidh Epicurious cuid de na díolacháin a fháil ó tháirgí a cheannaítear tríd ár láithreán. Ní féidir an t-ábhar ar an láithreán seo a atáirgeadh, a dháileadh, a tharchur, a thaisceadh nó a úsáid ar bhealach eile, ach amháin le cead scríofa roimh ré ó Condé Nast. Roghnú fógraí
Am poist: Lúnasa-02-2024