Trí chomhpháirtíocht a dhéanamh le soláthraí ar féidir leis réitigh lán-eochair a sholáthar, is féidir le monaróirí próisis a bharrfheabhsú suas agus síos an líne táirgthe araon.
Foilsíodh an t-alt seo in eagrán mhí na Nollag 2022 d’iris Pet Food Processing. Léigh an t-alt seo agus ailt eile san eagrán seo inár n-eagrán digiteach do mhí na Nollag.
De réir mar a fhásann gnó an bhia agus na gcóireáil peataí, tá níos mó agus níos mó réiteach réamhdhéanta ar fáil chun cabhrú le próiseálaithe gléasraí níos éifeachtaí agus níos táirgiúla a thógáil.
Thug Greg Jacob, leas-uachtarán sinsearach próiseála agus steiriliúcháin do ProMach Allpax atá lonnaithe i Covington, Louisiana, faoi deara gur thosaigh an treocht i dtreo seomraí steiriliúcháin bia peataí atá réidh le húsáid blianta fada ó shin agus go bhfuil luasghéarú tagtha air le blianta beaga anuas le réimse píosaí trealaimh thábhachtacha. níos minice. Fachtóirí tábhachtacha d’oibriú an fhiontair agus treochtaí i dtáirgeadh táirgí. Ar dtús, laghdaíonn línte steiriliúcháin uathoibrithe go suntasach an tsaothair a theastaíonn chun gnó a reáchtáil a raibh láimhdeachas ard fostaithe aige go stairiúil agus atá ina dhúshlán mór anois.
“Ligeann líne retort lán-eochair do bhainisteoir tionscadail amháin idirchaidreamh a dhéanamh le soláthraithe iolracha, agus ceadaíonn FAT (Tástáil Glactha Monarcha) aon-láithreáin coimisiúnú críochnúil ar an líne, rud a chuireann ar chumas táirgeadh tráchtála tapa,” a deir Jacob. “Le córas lán-eochair, infhaighteacht uilíoch páirteanna, doiciméadú, cód PLC agus uimhir theileafóin aonair chun teagmháil a dhéanamh le teicneoirí tacaíochta, laghdaítear costas úinéireachta agus méadaítear tacaíocht do chustaiméirí. Ar deireadh, is sócmhainní thar a bheith solúbtha iad retortanna ar féidir leo tacú le sonraíochtaí coimeádán atá ag fás sa mhargadh inniu.”
Thug Jim Gajdusek, leas-uachtarán díolacháin do Cozzini in Elk Grove Village, Illinois, faoi deara go bhfuil an tionscal bia peataí tosaithe ag leanúint luaidhe an tionscail bia dhaonna maidir le córais a chomhtháthú, mar sin níl réitigh réamhdhéanta chomh difriúil sin.
“I ndáiríre, níl mórán difríochta idir madra te a ullmhú le haghaidh tomhaltais dhaonna agus paité nó bia peataí eile a ullmhú—is sna comhábhair atá an difríocht iarbhír, ach is cuma leis an bhfeiste an bhfuil dhá chos nó ceithre chos ag an úsáideoir deiridh,” a dúirt sé. “Feicimid go leor ceannaitheoirí bia peataí ag baint úsáide as feoil agus próitéiní atá deimhnithe le haghaidh úsáide tionsclaíche. Ag brath ar an monaróir, is minic a bhíonn an fheoil ardchaighdeáin sna táirgí seo oiriúnach le haghaidh tomhaltais dhaonna.”
Thug Tyler Cundiff, uachtarán Gray Food & Beverage Group i Lexington, Kentucky, faoi deara go bhfuil an t-éileamh i measc monaróirí bia peataí ar sheirbhísí lán-eochrach ag fás go cinnte le sé nó seacht mbliana anuas. Mar sin féin, tá sé deacair réitigh réamhdhéanta a shainiú ar aon ghné amháin.
“Go ginearálta, ciallaíonn seirbhísí lánaimseartha go gcuirfidh soláthraí seirbhíse amháin innealtóireacht, soláthar, bainistíocht tionscadail, suiteáil agus coimisiúnú ó cheann ceann ar fáil do raon feidhme tionscadail ar leith,” a deir Tyler Cundiff ó Gray.
Is féidir le seirbhís lán-eochair go leor rudaí difriúla a chiallaíonn do dhaoine difriúla sa tionscal seo, agus tuigimid go bhfuil roinnt tosaíochtaí tionscadail tábhachtacha ann a chaithfear a bhunú leis an gcliant sula gcinnfimid an réiteach is solúbtha agus an leagan lán-eochair is oiriúnaí. An-tábhachtach," a dúirt sé. "Go ginearálta, ciallaíonn seirbhís lán-eochair go soláthróidh soláthraí seirbhíse amháin dearadh, soláthar, bainistíocht tionscadail, suiteáil agus coimisiúnú ó thús go deireadh do raon oibre tionscadail ar leith."
Rud amháin a chaithfidh claochladáin a bheith ar an eolas faoi ná go mbraitheann cáilíocht agus cumais chur chuige lán-eochair den chuid is mó ar mhéid an tionscadail, ar chumais na gcomhpháirtithe, agus ar a gcumas an chuid is mó de na seirbhísí comhtháite a láimhseáil iad féin.
“D’fhéadfadh go mbeadh seachadadh oibríochtaí aonair nó aonaid chórais mar chuid de thionscadal níos mó i gceist le roinnt tionscadal lán-eochair, agus i gcás samhlacha seachadta lán-eochair eile, bíonn príomh-chomhpháirtí tionscadail amháin faoi chonradh chun na seirbhísí go léir a sholáthar ar feadh shaolré iomlán na hinfheistíochta sa tionscadal,” a dúirt Cundiff. “Uaireanta tugtar seachadadh EPC air seo.”
“Inár saoráid déantúsaíochta leathnaithe, den scoth, déanaimid próiseáil, monarú, cóimeáil agus tástáil ar threalamh faoinár ndíon féin,” a dúirt Cundiff. “Do chustaiméirí sa tionscal bia agus bia peataí, cruthaímid meaisíní mórscála uathúla, saincheaptha. córais mhórscála ina bhfuil cáilíocht ráthaithe go hiomlán. Rialú. Toisc go dtairgimid raon níos leithne seirbhísí réidh le húsáid, is féidir linn seirbhísí breise a sholáthar d’orduithe trealaimh, lena n-áirítear suiteáil, uathoibriú, painéil rialaithe agus feidhmchláir róbatacha.”
Tá oibríochtaí déantúsaíochta na cuideachta deartha le bheith solúbtha agus freagrúil do riachtanais chuideachtaí bia peataí.
“Ligeann sé seo dúinn réitigh saincheaptha a sholáthar, ó dhearadh agus tógáil córas réidh le húsáid go táirgeadh páirteanna agus tionóil aonair,” a dúirt Cundiff.
Sa tionscal, cuireann go leor cuideachtaí réitigh chuimsitheacha ó thús go deireadh ar fáil. Le blianta beaga anuas, tá Gray tar éis freagairt do riachtanais a chliaint trí phunann cuideachtaí a thógáil a chuireann sraith chuimsitheach seirbhísí ar fáil a chuireann ar chumas na cuideachta a hacmhainní féin a ghiaráil chun déileáil le beagnach aon ghné de thionscadal.
“Is féidir linn na seirbhísí seo a thairiscint ansin ar bhonn discréideach nó ar bhonn lán-chomhtháite réidh le húsáid,” a dúirt Cundiff. “Ligeann sé seo dár gcliaint bogadh ó sheachadadh tionscadail atá go hiomlán comhtháite go seachadadh tionscadail solúbtha. Ag Gray, glaoimid ár gcumas EPMC air, rud a chiallaíonn go ndearaimid, go soláthraímid, go monaraímid agus go gcuirimid i bhfeidhm aon chuid nó gach cuid de do thionscadal próiseála bia peataí.”
Leis an gcoincheap réabhlóideach seo, bhí an chuideachta in ann trealamh speisialaithe sláintíochta cruach dhosmálta agus táirgeadh sciorrthaí a chur lena tairiscintí seirbhíse féin. Leagann an chomhpháirt seo, in éineacht le cumais dhomhain digitithe, uathoibrithe agus róbataic Gray, chomh maith le cuideachtaí traidisiúnta EPC (innealtóireacht, soláthar agus tógáil), an caighdeán síos maidir le conas a sheachadfar tionscadail lán-eochair amach anseo.
De réir Gray, is féidir le réitigh lán-eochracha na cuideachta beagnach gach gné de thionscadal a chomhtháthú. Déantar gach réimse den tógáil a chomhordú laistigh de chórais agus próisis aontaithe.
“Is léir luach na seirbhíse, ach is é an luach is aitheanta ná comhtháthú foirne tionscadail,” a dúirt Cundiff. “Nuair a oibríonn innealtóirí sibhialta, ríomhchláraitheoirí córas rialaithe, bainisteoirí tionscadal tógála, dearthóirí trealaimh phróisis, ailtirí, innealtóirí pacáistithe agus bainisteoirí áiseanna le chéile ar a dtríú, a gceathrú nó a gcúigiú tionscadal, tá na buntáistí soiléir.”
“Is cuma cad a theastaíonn nó a theastaíonn ó chustaiméir, casann siad ar ár bhfoireann cigireachta agus cuirimid cur chuige cuimsitheach ar fáil,” a dúirt Jim Gajdusek ó Cozzini.
“Tá dóthain pearsanra agus innealtóirí againn i réimsí éagsúla lena n-áirítear meicniúil, innealtóireacht, leictreachas, bainistíocht tionscadal, srl.” a dúirt Gadusek. “Is é an bunlíne ná gur grúpa rialaithe lán-chomhtháite muid agus déanaimid na córais rialaithe a dhearadh agus a phacáistiú féin. Cibé rud a theastaíonn nó a theastaíonn ón gcliant, déanann ár bhfoireann bhainistíochta é agus déanaimid é mar sheirbhís lán-ullmhaithe. Soláthraímid gach rud.”
Leis an mbranda ProMach, is féidir le Allpax a raon táirgí lán-eochair a leathnú anois roimh agus tar éis an tseomra steiriliúcháin, ó chistineacha próisis go pailléideoirí/pacáistiú stráice. Is féidir le ProMach aonaid aonair a chomhtháthú i líne táirgthe nó réiteach iomlán a sholáthar do líne táirgthe iomlán.
Dúirt Jacob: “Gné lárnach den soláthar, atá ina chaighdeán le déanaí do thobacáin réidh le húsáid, is ea meascán de chórais aisghabhála gaile agus uisce atá deartha, monaraithe agus comhtháite ag Allpax chun tomhaltas fuinnimh a laghdú agus inbhuanaitheacht an ghléasra a fheabhsú. Tá tomhas OEE dinimiciúil comhtháite foriomlán ann, chomh maith le pacáistí cothabhála réamhinsinteach agus réamhinsinteach a fheabhsaíonn éifeachtúlacht leanúnach na líne trí bhailiú sonraí agus a sholáthraíonn infheictheacht ar fud na líne táirgeachta ar fad.”
Tá dúshláin roimh an ngléasra maidir le freastal ar fhás breise mar go bhfuiltear ag súil go mbeidh ganntanas saothair ina fhadhb leanúnach agus go leanann an tacaíocht innealtóireachta inmheánach ag meath.
Dúirt Jacob: “Trí infheistíocht a dhéanamh sa teicneolaíocht is déanaí agus comhpháirtíocht a dhéanamh le soláthraí OEM a sholáthraíonn tacaíocht den scoth agus línte táirgeachta comhtháite, tugtar an deis is fearr chun saineolas innealtóireachta a ghiaráil ar fud na líne táirgeachta ar fad agus cinnteoidh sé an éifeachtúlacht is airde sa líne táirgeachta agus an toradh tapa ar infheistíocht, agus an suíomh le haghaidh tuilleadh fáis sa todhchaí.”
Mar atá i gcás an chuid is mó de na tionscail inniu, is dúshlán atá roimh go leor cuideachtaí bia peataí iarracht a dhéanamh cúiteamh a dhéanamh as oibrithe a cailleadh le linn na paindéime.
“Tá deacrachtaí ag cuideachtaí tallann a earcú,” a dúirt Gadusek. “Tá an uathoibriú ríthábhachtach chun an sprioc seo a bhaint amach. Tugtar “pointe maol” air seo – ní gá go dtagraíonn sé don oibrí, ach baineann sé leis an bpailléad a bhogadh ó phointe A. Ag bogadh ar aghaidh go pointe B, is féidir é seo a dhéanamh gan úsáid a bhaint as duine agus ligean don duine sin rud éigin cosúil lena leibhéal scile a dhéanamh, rud a sholáthraíonn úsáid níos éifeachtaí ama agus iarrachta, gan trácht ar phá níos ísle.”
Cuireann Cozzini réitigh lánaimseartha ar fáil do chórais aon-chomhpháirte nó dhá-chomhpháirte le loighic ríomhaireachta a phróiseálann oidis agus a sheachadann na comhábhair chearta chuig an stáisiún meascáin ag an am ceart agus san ord ceart.
“Is féidir linn líon na gcéimeanna in oideas a chlárú freisin,” a dúirt Gadusek. “Ní gá d’oibreoirí brath ar a gcuimhne chun a chinntiú go bhfuil an seicheamh ceart. Is féidir linn é seo a dhéanamh in áit ar bith ó an-bheag go han-mhór. Soláthraímid córais d’oibreoirí beaga freisin. Baineann sé ar fad le héifeachtúlacht. Dá mhéad, is ea is cruinne a bheidh sé.”
Mar gheall ar an éileamh pléascach atá ar bhia peataí agus scála domhanda an éilimh seo, mar aon le brúnna costais atá ag méadú, ní mór do mhonaróirí bia peataí leas a bhaint as na sineirgí agus na nuálaíochtaí go léir atá ar fáil. Má úsáidtear nuálaíocht i gceart, bunaithe ar thorthaí, dírithe ar na tosaíochtaí cearta agus má chomhoibrítear leis na comhpháirtithe cearta, is féidir le cuideachtaí bia peataí acmhainneacht ollmhór a scaoileadh saor chun táirgeadh a mhéadú, costais a laghdú, an lucht saothair a uasmhéadú, agus taithí agus sábháilteacht fostaithe a fheabhsú chun na ceanglais rialála go léir a chinntiú inniu agus amárach.
Clúdaíonn bianna nua peataí réimse treochtaí, ó müsli madraí thar a bheith daonnúil go bia cait atá neamhdhíobhálach don chomhshaol.
Téann na cóireálacha, na comhábhair agus na forlíonta atá ar fáil inniu níos faide ná a bheith iomlán agus cothrom, agus cuireann siad eispéiris itheacháin uathúla ar fáil do mhadraí agus do chait agus feabhsaíonn siad a sláinte.
Am an phoist: 2 Lúnasa 2024