Tá an tionsclaíochsliseoir le haghaidh feoil neamhrialta glacann dearadh chun cinn idirnáisiúnta, atá comhdhéanta de scian diosca, bata gearrthóra agus sciath shochorraithe. Úsáidtear go príomha é le haghaidh feoil úr gan chnámh, éanlaith chlóis, éisc agus miodamas ainmhithe a slisniú.